TÉ PARA PREVENIR EL CÁNCER
Algunas variedades de té verde contienen mayor nivel de antioxidantes, y por ello es el tipo del té al que se le atribuye más poder anticancerígeno. Algunos de sus componentes, como la teína, la quercetina, los aminoácidos y flavonoides (en especial las catequinas), se consideran auténticos inhibidores tumorales naturales.
Hay varios estudios que avalan las afirmaciones anteriores. Una de las últimas investigaciones que se han llevado a cabo, que ha sido presentada por la American Association for Cancer Research, afirma que las personas que toman regularmente té tienen un 50% menos de posibilidades de desarrollar cáncer de esófago y estómago que las personas que no lo toman.
En Japón se ha demostrado que en las zonas productoras de té del país, donde se consume gran cantidad de té, el índice de mortalidad por cáncer de colón, estómago, o pulmón es considerablemente menor.
Para la prevención del cáncer de mama, se recomienda consumir 500 mg de extracto de té verde diariamente repartido en dos tomas. También se ha demostrado que el té verde contiene polifenoles que parecen bloquear la formación de tumores cancerosos de la piel.